Health Law Journal

fa تعهدات و چالش‌های فراروی دولت در تضمین امنیت غذایی Obligations and Challenges Facing the Government in Ensuring Food Security مقاله پژوهشي Original Article <div style="text-align: justify;">زمینه و هدف: امروزه تأمین غذا یکی از مهم‌ترین و اساسی‌ترین دغدغه‌ها و نیاز انسان‌ها می‌باشد و دولت‌ها نقش کلیدی در تأمین غذای کافی و سالم و نهایتاً حفظ و ارتقای سلامت در سطح جامعه بر عهده دارند. حق بر امنیت غذایی همواره به عنوان یکی از پایه‌های حقوق اساسی مردم در هر نظام حکومتی به ویژه قانون اساسی کشورها مورد توجه بوده است و تأمین غذای سالم و برخورداری از زندگی سالم در زمره حقوق مسلم شهروندی قرار داشته، به نحوی که از شاخصه‌های جامعه ایده‌آل، داشتن وضعیت سلامت مطلوب در پرتو دسترسی به غذای کافی و مغذی است. روش: این تحقیق از نوع نظری و ‌روش تحقیق به صورت توصیفی ـ تحلیلی است. جمع‌آوری اطلاعات به صورت کتابخانه&rlm;ای و با مراجعه به اسناد، کتب و مقالات حقوقی صورت گرفته است. ملاحظات اخلاقی: در تمام مراحل نگارش پژوهش حاضر، ضمن رعایت اصالت متون، صداقت و امانتداری رعایت شده است. یافته‌ها: یافته‌های این پژوهش نشان می‌دهد حق بر امنیت غذایی شاخصی مهم در زمینه توسعه انسانی، اقتصادی و امنیت ملی است و زمینه تحقق سایر حقوق بشری را برای اشخاص فراهم می‌کند. نتیجه‌گیری: نتایج بررسی حکایت از آن دارد، هرچند کارکرد دولت در دسترسی مردم به غذا و تغذیه سالم از حیث کیفی در ایران ممکن است با وضعیت مطلوب و قابل قبول آن فاصله داشته باشد، لیکن تأمین غذای کافی و سالم یکی از مؤلفه‌های اساسی توسعه و سلامت جامعه است و دولت‌ها در قبال آن مسئول می‌باشند.</div> <div style="text-align: justify;">Background and Aim: Today, food security is one of the most important and fundamental concerns and needs of humans and governments play a key role in providing sufficient and healthy food and ultimately maintaining and promoting health at the community level. The right to food security has always been considered as one of the foundations of people's fundamental rights in every system of government, especially the constitution of countries and providing healthy food and enjoying a healthy life are among the inalienable rights of citizenship, so that one of the characteristics of an ideal society is having a desirable health status in light of access to sufficient and nutritious food. Methods: This research is of a theoretical type and the research method is descriptive-analytical. Information was collected through library research and by referring to legal documents, books and articles. Ethical Considerations: Throughout all stages of writing this research, honesty and trustworthiness have been observed, while respecting the originality of the texts. Results: The findings of this research show that the right to food security is an important indicator in the field of human, economic and national security development and provides the basis for the realization of other human rights for individuals. Conclusion: The results of the study indicate that although the government's role in providing people with access to food and healthy nutrition in terms of quality in Iran may be far from its desirable and acceptable status, providing sufficient and healthy food is one of the basic components of the development and health of society and governments are responsible for it.</div> دولت؛ امنیت غذایی, غذای سالم و کافی, حقوق تغذیه Government, Food Security, Healthy and Sufficient Food, Nutrition Rights 1 12 http://healthlawjournal.ir/browse.php?a_code=A-10-75-2&slc_lang=fa&sid=1 Sadegh Tariverdi صادق تاری‌وردی tariverdi2011@gmail.com 1003194753284600629 1003194753284600629 Yes Medical Ethics and Law Research Center, Shahid Beheshti University of Medical Sciences, Tehran, Iran. مرکز تحقیقات اخلاق و حقوق پزشکی، دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی، تهران، ایران. Mohammad Hossein Sadeghi محمدحسین صادقی 1003194753284600630 1003194753284600630 No Judges of the Supreme Court, Tehran, Iran. قاضی دادسرای دیوان عالی کشور، تهران، ایران. Hossein Poladi حسین پولادی 1003194753284600631 1003194753284600631 No Judicial Member of the Medical Disciplinary Board, Kermanshah, Kermanshah, Iran. عضو پزشکی قانونی هیأت انتظامی پزشکی، کرمانشاه، ایران.